Vakuumbehallare victor

Även om vakuumförpackningar oftast är förknippade med storskaliga butiker, cateringfirma och restauranger, söker allt oftare enskilda kunder efter anordningar som gör det möjligt för dem att förlänga lagringstiden för lagrad mat. Särskilda påsar, vakuumbehållare och förpackningsutrustning ingår också i deras behov och kommer att packa mindre mängder mat respektive.

African Mango

Hemtillbehöret för vakuummatförpackningar kan använda speciella väskor för dammsugare eller använda vakuumbehållare av plast. I behållarens framgång uppnås oftast specialpumpar som suger onödig luft från behållaren och ger den en hermetisk tätning. En liknande åtgärdsmetod kan användas för att stänga flaskor med speciella vakuumkorkar. De brukar hålla en universell storlek, så de kan också kombineras för att stänga flaskor vin, när de också till flaskor med olja eller balsamvinäger. Vakuumstängning av flaskan förlänger hållbarheten av innehållet - efter vakuumtätning kan vinet leva skyddad i upp till 20 dagar. Som jämförelse kan vin i en öppen flaska lagras var 2-3 dagar.

För privat bruk kan de vara mer än anpassade enheter som multivac, som ska lagra mat i specialpåsar. Förvaring av mat i påsar ökar lagringstiden - beroende på materialtypen, även från platsen där den ska bäras (rumstemperatur, kyl eller frys, lagras tiden med upp till fyra gånger. I vakuumförseglade påsar kan du lagra lösa produkter, som kaffe eller te, bearbetad mat, men också grönsaker, korv och kött. Vakuumfyllt kött kommer sannolikt att uppsamlas i en frys med tillräckligt låg temperatur i upp till 26 månader. En extra fördel med vakuumförpackning med påsar är att de inte täcker hela utrymmet för mycket.